研究回顧：15人試驗比較女性運動員碳水攝取，較高攝取下部分衝刺表現較佳
這項15人試驗顯示，兩天高碳水飲食下，部分衝刺表現與主觀費力程度較佳，但跑至力竭時間沒有顯著差異。研究採模擬足球測試，閱讀時應區分各項表現指標，不宜將結果概括為運動能力全面提升。
研究對象與方法：15名女性運動員的交叉比較
這項隨機對照試驗納入15名女性場地型間歇性團隊運動員，採雙盲、安慰劑對照交叉設計。參與者完成標準化運動後，分別接受兩天高碳水或等熱量中等碳水飲食，再進行模擬足球比賽的間歇跑與認知測試。[1]
衝刺較快，但力竭時間沒有顯著差異
體能測試先進行五組各15分鐘的間歇跑，再以折返跑測量跑至力竭的時間。高碳水條件下，第三至第五組衝刺較快，前兩組結束後的主觀費力程度也較低；不過，兩種飲食條件的力竭時間未達統計顯著差異。[1]
認知結果要區分前後變化與組間比較
任務切換測試中，高碳水條件下的反應時間從運動前到運動後有所改善，中等碳水條件則未見顯著變化。這項結果呈現的是各條件內的前後比較，解讀時應與衝刺、力竭時間分開，不將不同測試合併成單一的整體效益。[1]
小樣本、兩天飲食與模擬賽事是解讀範圍
研究的適用情境是15名女性團隊運動員、兩天飲食介入及模擬足球比賽測試。對讀者而言，重點是辨識較高碳水攝取在部分指標上呈現優勢，而非所有指標都改善；短期、小樣本的結果應保留其原有研究條件。[1]
重點整理
這項15人的隨機交叉試驗顯示，相較於等熱量中等碳水飲食，兩天高碳水飲食條件下第三至第五組衝刺較快，前兩組後主觀費力程度較低；跑至力竭時間沒有顯著差異。高碳水條件下，任務切換反應時間有運動前後的改善。
閱讀提醒
這份來源沒有提供長期飲食介入、正式比賽成績或一般成人的研究結果，也沒有提供任務切換反應時間變化的直接組間比較結果。不能僅憑一種條件達顯著、另一種未達顯著，就認定兩種條件的認知改善幅度有顯著差異。
自我檢查清單
資料來源
- [1] Comparison of 2 Days of Moderate or High Carbohydrate Intake on Physical and Cognitive Performance in Female Team Sport Players During a Simulated Soccer Match Protocol.
International journal of sport nutrition and exercise metabolism（PubMed 摘要）｜來源發布日期 2026年7月28日｜擷取日期 2026年10月24日
本文依 PubMed 收錄的研究摘要整理，未查閱論文全文。本文以 AI 輔助、依上列資料整理，未經醫療專業人員審閱。內容為一般健康資訊，不構成醫療建議。