研究回顧：高溫耐力運動補充碳水化合物，表現效益並不一致
在高溫耐力運動中，補充碳水化合物並非一致能改善表現。九項研究中，五項發現顯著效益，四項未見顯著效果；七項未調查腸胃症狀，因此解讀補給效益時，仍須留意研究條件與證據缺口。
研究聚焦健康、具有運動習慣的成人
這項系統性回顧納入的研究對象為十八至六十五歲、健康且至少有休閒運動習慣的成人。研究將高溫環境定義為氣溫超過攝氏二十三度，運動須為持續超過三十分鐘的耐力活動，並直接測量運動表現。[1]
九項隨機交叉研究，採敘述性綜整
回顧從三千一百五十一筆紀錄中，篩選出九項符合條件的隨機交叉研究，採敘述性方式整理結果。運動試驗約持續五十至一百五十二分鐘，評估項目除耐力表現與碳水化合物氧化率，也涵蓋腸胃症狀、體溫調節及水分狀態指標。[1]
部分研究有效益，但結果並不一致
五項研究發現補充碳水化合物有顯著表現效益，四項未見顯著效果。另有三項雖呈現平均改善，卻未達統計顯著，不能與顯著結果混為一談。相較安慰劑，補充碳水化合物也未影響水分狀態、體溫調節或疲勞指標。[1]
腸胃症狀資料不足，限制實務解讀
九項研究中有七項未調查腸胃症狀，是回顧指出的重要限制。後續仍需釐清高溫下外源性碳水化合物的利用機制，並補足跑步等運動形式的研究。對讀者而言，這些結果呈現的是特定運動條件下不一致的效益，而非補給必然有效的保證。[1]
重點整理
這項系統性回顧納入九項隨機交叉研究，顯示健康、至少有休閒運動習慣的成人，在高溫耐力運動中補充碳水化合物，運動表現效益並不一致；五項研究發現顯著效益，四項未見顯著效果。
閱讀提醒
這份來源未載明參與者總人數，也未確立適用於所有高溫耐力活動的補給方式。回顧指出，腸胃症狀、高溫下外源性碳水化合物利用機制，以及跑步等不同運動形式，仍有待更多研究。
自我檢查清單
資料來源
- [1] Carbohydrate supplementation for endurance exercise in the heat: a systematic review with practical recommendations.
Journal of the International Society of Sports Nutrition（PubMed 摘要）｜來源發布日期 2026年5月9日｜擷取日期 2026年10月24日
本文依 PubMed 收錄的研究摘要整理，未查閱論文全文。本文以 AI 輔助、依上列資料整理，未經醫療專業人員審閱。內容為一般健康資訊，不構成醫療建議。